Dona Imaculada es una figura clave en el proyecto familiar DBarbosa, participando activamente en el cultivo del café y formando parte del movimiento “Women Who Inspire in the World of Coffee”.
DBarbosa, ubicada en el Cerrado Mineiro (Brasil) desde 1980, combina tradición e innovación para producir cafés de alta calidad de manera sostenible, buscando generar un impacto positivo tanto en las personas como en la tierra.
Este Catuai Amarillo fue elaborado mediante un proceso natural avanzado: las cerezas, seleccionadas cuidadosamente por su punto óptimo de maduración, fueron fermentadas durante tres días en barriles de plástico antes de su secado final.
