Costa Rica | Finca Monte Alto

Finca Monte Alto es una de las dos fincas operadas por Cafe Directo, una empresa familiar fundada en 2013 por el equipo de padre e hija Gerardo y Jennifer Arias. La finca está dedicada a la producción, el procesamiento y la comercialización de los mejores cafés de Tarrazú, en Costa Rica, en armonía con el medio ambiente. La visión de Directo es contribuir al desarrollo de nuestra sociedad a través de un comercio justo y ético.

Sus fundadores cuentan con más de treinta años de experiencia en la producción y el procesamiento de microlotes de café de especialidad, incluyendo procesos natural, honey amarillo, rojo y negro, anaeróbico, semi-lavado y lavado.

Monte Alto es, como no podía ser de otra manera, la finca situada a mayor altitud de las dos, con elevaciones de hasta 2.000 m s. n. m., lo que favorece la producción de cafés de gran complejidad.

Varietal: Red Catuai
Proceso: Natural
Región: Tarrazú, Costa Rica
Notas de cata: Fresa, kiwi, caramelo