{"product_id":"colombia-yulieth-mora","title":"Colombia | Yulieth Mora","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVilla Pastora es el reflejo de tres generaciones dedicadas al café en la familia Mora Ortega. Hoy, Yulieth Mora lidera este proyecto familiar junto a su padre Álvaro, continuando el legado iniciado por su abuela Pastora Anacona en los años 80, quien plantó los primeros cafetos de la finca que hoy lleva su nombre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDesde Huila, Colombia, Yulieth trabaja cafés diferenciados con una visión centrada en la calidad y el cuidado de cada detalle. Para este lote, las cerezas son cuidadosamente seleccionadas y despulpadas antes de pasar por una fermentación anaeróbica subacuática en barriles con levaduras Saccharomyces cerevisiae, un proceso que prolonga el contacto con el mucílago y aporta una taza compleja, limpia y expresiva. Finalmente, el café se seca lentamente en patios durante aproximadamente 15 días.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMás allá de la producción, Villa Pastora también actúa como un punto de apoyo para otros productores de la zona, compartiendo conocimiento y servicios para fortalecer la comunidad cafetera local.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hiday Coffee","offers":[{"title":"200 g \/ En Grano","offer_id":57349231083897,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Molido Aeropress","offer_id":57349231116665,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Molido Espresso","offer_id":57349231149433,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Molido V60","offer_id":57349231182201,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Molido French Press","offer_id":57349231214969,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Molido Coldbrew","offer_id":57349231247737,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Molido Chemex","offer_id":57349231280505,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ En Grano","offer_id":57349231313273,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido Aeropress","offer_id":57349231346041,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido Espresso","offer_id":57349231378809,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido V60","offer_id":57349231411577,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido French Press","offer_id":57349231444345,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido Coldbrew","offer_id":57349231477113,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Molido Chemex","offer_id":57349231509881,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0027\/0713\/files\/ProductoYuliethMora.png?v=1780067989","url":"https:\/\/hiday.es\/products\/colombia-yulieth-mora","provider":"Hiday Coffee","version":"1.0","type":"link"}